Familie Panhuber aus Zell an der Pram

Sorgfältig hergestellt aus Hartweizengrieß, mit mind. 20% frisch aufgeschlagene Eier aus Bodenhaltung (Die Eier kommen von einem benachbartem Betrieb mit eigenem Futter) und Speisesalz.
Unsere Teigwaren sind frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Die schonende Trocknung dauert ca. 3 Tage.

Kochzeit ca. 4 bis 6 min.

Mit einer Breite von ca. 16 mm sorgen sie für Abwechslung in der Nudel-Küche.

Bandnudeln breit passen sehr gut als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten, werden aber auch gerne anstatt von Lasagne-Blätter verwendet.

Sorgfältig hergestellt aus Hartweizengrieß, mit mind. 20% frisch aufgeschlagene Eier aus Bodenhaltung
(Die Eier kommen von einem benachbartem Betrieb mit eigenem Futter) und Speisesalz. Gefärbt werden die grünen Nudeln mit Bio Spinat und die Roten mit Bio Tomate/Rote Beete.
Unsere Teigwaren sind frei von Zusatz- und  Konservierungsstoffen.

Die schonende Trocknung dauert ca. 3 Tage.

Kochzeit ca. 5 bis 7 min.

Unsere bunten breiten Bandnudeln machen jedes Gericht zu etwas besonderem,  vor allem Kinder sind von den bunten Nudeln begeistert. Mit einer Breite von ca. 16 mm sorgen sie für Abwechslung in der Nudel-Küche.

Bandnudeln breit passen sehr gut als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten, werden aber auch gerne anstatt von Lasagne-Blätter verwendet.

Sorgfältig hergestellt aus Hartweizengrieß, mit mind. 20% frisch aufgeschlagene Eier aus Bodenhaltung (Die Eier kommen von einem benachbartem Betrieb mit eigenem Futter) und Speisesalz.
Unsere Teigwaren sind frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Die schonende Trocknung dauert ca. 3 Tage.

Kochzeit ca. 3 bis 5 min.

Unsere Bandnudeln passen sehr gut zu Soßen, werden aber auch gerne als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten verwendet.

Auszeichnungen:
2019 – Messe Wieselburg – Pasta Kaiser – Silber
2020 – Messe Wieselburg – Pasta Kaiser – Silber
2022 – Messe Wieselburg – Pasta Kaiser – Silber

Sorgfältig hergestellt aus Hartweizengrieß, mit mind. 20% frisch aufgeschlagene Eier aus Bodenhaltung
(Die Eier kommen von einem benachbartem Betrieb mit eigenem Futter) und Speisesalz.
Unsere Teigwaren sind frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Die schonende Trocknung dauert ca. 3 Tage.

Kochzeit ca. 3 bis 5 min.

Bandnudeln passen sehr gut zu Soßen, werden aber auch gerne als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten verwendet.

Auszeichnungen:
2019 – Messe Wieselburg – Pasta Kaiser – Silber
2020 – Messe Wieselburg – Pasta Kaiser – Silber
2022 – Messe Wieselburg – Pasta Kaiser – Silber

Sorgfältig hergestellt aus Hartweizengrieß, mit mind. 20% frisch aufgeschlagene Eier aus Bodenhaltung (Die Eier kommen von einem benachbartem Betrieb mit eigenem Futter), Bärlauch (selber gepflügt) und Speisesalz.
Unsere Teigwaren sind frei von Zusatz- und Konservierungsstoffen.

Die schonende Trocknung dauert ca. 3 Tage.

Kochzeit ca. 4 bis 6 min.

Bärlauch-Nudeln passen gut zu Lachs und Geflügelfleisch aber auch zu Tomatensoßen oder Pesto.

Die traditionelle Mischung aus Röstzwiebel, Kümmel und verschiedenen Kräutern, machen auch Ihre Kartoffelgerichte zum Genuss.

Zutaten: Zwiebel getoastet, Natursalz (unjodiert), Petersilie, Kümmel, Kurkuma, Ingwer

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Brennwert 736 kJ 175 kcal
Fett 2,6g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 22g
davon Zucker 14g
Eiweiß 8,8g
Salz 41,9g
Inhalt 50g

Rezepttipp: 1/4 kg Faschiertes mit einem Ei, einer eingeweichten und ausgedrückten Semmel und 1 EL Bergkräuter Gewürzmischung für Faschiertes gut verknete. Laibchen formen und auf beiden Seiten in einer Pfanne mit Öl oder auf dem Griller braten.

Zutaten: Meersalz (unjodiert), Zwiebel getoastet, Paprika edelsüß, Majoran, Knoblauch, Petersilie, Ingwer, Bockshornkleesamen, SENF, Zwiebel, Basilikum, Chili, Pfeffer

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Zutaten: Natursalz (unjodiert), Kapuzinerkresse, Knoblauch geröstet, Schnittlauch, Zwiebel getoastet, Petersilie, Oregano, SELLERIEBLATT, Pfeffer rosa geschrotet

Kann Spuren von SENF und GLUTEN und LUPINE enthalten.

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Brennwert 884 kJ 210 kcal
Fett 3,1g
davon gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 27g
davon Zucker 17g
Eiweiß 12g
Salz 34g
Inhalt 40g

Zutaten: Speisesalz (unjodiert), Zwiebel getoastet, Paprika süß, Tomatenflocken, Majoran, Kümmel, Paprika scharf, Orangenschale

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Brennwert 825 kJ 197 kcal
Fett 3,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 25g
davon Zucker 13g
Eiweiß 7,2g
Salz 38,8g
Inhalt 60g